Ароматный кофе и сладости в кофейной долине Синлун!
Ароматный кофе и сладости в кофейной долине Синлун!
Период: 2022 Место: Hainan,Xinlong
Многие не знают, что на острове Хайнань есть свои кофейные плантации. Более того, целый посёлок Синлун связал свою историю и культуру с кофе и искусством его выращивания.
Кофейная долина Синлун (кит., 兴隆咖啡谷) - одно из знаменитых мест острова Хайнань. Здесь вы сможете не только попробовать кофе, приготовленный разными методами, но и увидеть частичку тайской культуры.
Основные сорта кофе выращиваемого в Синлуне - это робуста и арабика. Кофейные бобы арабики собирают с октября по март вручную, что добавляет ценности кофе из Синлуна.
Местные жители пьют крепкий кофе во время сиесты в обед и после обеда, чтобы зарядиться энергией на остаток дня.
Кофе подают с пакетиком сахара и сгущёным молоком.
Ещё одной «must try» является местная кухня, а в особенности сладкие десерты, которые подавают к кофе.
Огромное влияние на вкус здесь оказали юго-восточные страны "Наньян" (кит.,南洋): Тайланд, Лаос, Камбоджа, Малайзия и Индонезия. Здесь вы сможете попробовать жареные в кляре бананы, кокосовые роллы, рисовые пирожные, карри-рис и просто карри с курочкой - очень много аппетитных и вкусных блюд.
Посёлок Синлун расположен в городе Ваньнин на юго-востоке острова, в 85 км от города Санья. Сюда легко добраться как на машине, так и на скоростном поезде. Рекомендуем вам обязательно включить это прекрасное место в маршрут своего путешествия по острову Хайнань!